Lel Ki Főzde Keszthely - vegán, gluténmentes, cukormentes süti opció a Balaton közelében

 

Teljesen spontán tértünk be a keszthelyi Lel Ki Főzdébe, a Balaton parton a térképet böngészve jutott eszembe, hogy ismerős a név, még tavalyról, amikor a Balaton-közeli vegán opciós helyeket gyűjtöttem össze. A Google értékelések közé feltöltött sütifotók alapján nem volt kérdéses, hogy útba ejtjük, különösen hogy autóval kb 10 percet kellett csak megtennünk. 

Bringatanya fagyizó, Gyenesdiás - gluténmentes, vegán, cukormentes opció a Balaton partján

Balról jobbra: Gáboré a gránátalma és a levendulás sárgabarack,
az enyém a mentás zöldcitrom és az Illatos Isabella

Most már sokadik éve, hogy rendszeresen felkeressük a Gyenesdiási Bringatanya fagyizót, ugyanis nem csak a vegán, gluténmentes opció ami visszahúzza a szívünket, hanem az izgalmas, szokatlan ízek. Igyekszek mindig mást választani, de nehéz, mert a már megkóstoltakat is szívesen választanám újra. 

Vegán, gluténmentes péktermékek, cukrászsütemények, pizza és egyebek Győrben - Szafi Smart Reform Shop

 

Még májusban teljesen véletlenül futottunk bele a győri Szafi Smart Reform Shop / pékségbe, mivel még nem voltunk soha ilyen üzletben, éltünk a lehetőséggel és körülnéztünk kicsit. Többféle Szafi terméket is lehet kapni, de engem főképpen a péktermékek érdekeltek. Korábban többször használtam ilyen márkájú lisztkeveréket (némelyikről írtam is, Szafi Free, Szafi lisztkeverékek és termékek, illetve Szafi Reform keresőszavakra kattintva találtok további bejegyzéseket). 

Mivel igen ritkán eszek csak pékterméket - ebbe beletartozik a saját készítésű is, illetve van a Szafis lisztkeverékeknek egy jellegzetes mellékíze/ruganyos állaga, így szépen lassan kikopott az itthoni felhozatalból, ennek ellenére legalább egyszeri kipróbálásra javaslom őket, mert vitathatatlanul rengeteg allergéntől mentesek, nagyon könnyű velük dolgozni, nem vagy csak minimális plusz hozzávalókat igényelnek, illetve extra hamar elkészíthetőek.

Vegán, gluténmentes lángos a Balaton északi partján (Balatongyörök) Black Sheep Grill & Lounge

Nyár, Balaton... nem hiányozhat a dinnye, a főtt kukorica, de főképp a sajtos-tejfölös lángos, amit idén gluténmentes, vegán változatban fogyasztottunk el a Balatongyöröki strandon.

Vegán, gluténmentes bevásárlás Budapesten | éttermek, Bulkshop

Még decemberben Budapesten voltunk, ahol meglátogattunk pár vegán éttermet és néhány üzletet, az ezeken a helyeken vásárolt dolgokat mutatom meg most nektek:

Las Vegan's Budapest | a vándorló vegán street food

 

Kétségbeesetten kerestünk valami vegán-kompatibilis helyet Budapesten a szállásunkhoz közel, gyakorlatilag aznap semmit sem ettünk és már igencsak elmúlott dél. Előtte este egy kiadós koncerten vettünk részt, és igazán jól esett volna valami kalóriadús, az otthonról hozott rizspufi nem volt éppen a legvidítóbb opció, és mint kiderült, éjfél után (rendben, hajnalban) szinte lehetetlen értelmes ételhez jutni.

Ezeket ettük | Bani's to go | Gluténmentes vegán Kaposvár

Nemrég hazautaztunk néhány napra Kaposvárra, és ha már ott voltunk, nem tudtam kihagyni a lehetőséget, hogy a Bani's to go-ból szerezzük be az ebédet, korábban már vásároltam náluk és igen pozitív véleményem alakult ki, így két legyet üthettem egy csapásra: a vendégeskedésünk alatt nem kellett törődnöm a főzéssel, de mégis izgalmas, finom ételeket ehettünk.

A gluténmentes vegán street food sztárja | Tökmag

A Tökmag hihetetlenül felkapott helynek számít, alig van olyan, ha fellépek Facebookra, valamelyik vegán csoportban ne jönne szembe velem egy itt készült ételről származó fotó. Borzasztóan kíváncsi voltam, vajon mire fel ez a nagy hype, vajon csak egy újabb múló divathóbortról vagy valami többről lehet szó?

Esztétikus, egészséges és energikus | Slow Foodiez vegetáriánus étterem, Budapest

Ez volt az idei első pesti vegán élményem, alighogy megérkeztünk a szállásunkra, kezemben a telefonnal, rajta a jó kis vegán/vegán-barát lelőhelyeket tartalmazó térképpel a Slow Foodiez felé vettem az irányt.

Egy kisebb mellékutcában találtam rá, belépve egy modern, de nem rideg, letisztult, otthonos és derűs helyen találtam magam. A hely két szintes, alul talán azoknak lehet érdemesebb maradniuk, akik csak gyorsan bekapnának valamit, viszont fent az emeleten lehetőség adódik kényelmesebben leülni és beszélgetni, még kanapét is találtunk. Időnként előadásokat, összejöveteleket is tartanak itt. Kis csoporttal, nagyobb családdal is érdemes lehet benézni, előtte asztalt foglalni.

Nyers vegán, gluténmentes Street food est a soproni Levendulában + mini interjú

A Levendula Kézműves Fagylaltozó az Élelem Étterem közreműködésével nyers vegán, gluténmentes Street-food estet tartott Sopronban, ami kihagyhatatlannak ígérkezett.

Három különféle ételből lehetett választani, és még azon belül is több variáció állt a rendelkezésünkre:

Nyersvegán gluténmentes süti Sopronban | Levendula Kézműves Fagylaltozó

Nem egyszerű fagylalthoz vagy süteményhez jutnia annak, aki tej-, tojás, és egyéb állati eredetű összetevőktől mentes étkezést, és/vagy vegán életmódot folytat, akinek pedig a glutén is problémát okoz, az maximum a boltok speciális igényű embereket célzó polcain, vagy otthon talál valamiféle megoldást.

Éppen emiatt szinte nem is hittem a szememnek, amikor nyers vegán, gluténmentes süteményekről szóló hírre bukkantam Facebookon, ráadásul itt, Sopronban.

A Levendula Kézműves Fagylaltozó most áprilisban nyitott (újra), nagyon kíváncsi voltam, vajon mivel tudnak előhozakodni, efféle dologgal a városban még nem találkoztam, mindenképp első kézből szerettem volna kipróbálni - kóstolni :) - és látni, hogy hogyan sikerül megoldani egy ilyen körülményes dolgot.