2017. július 23., vasárnap

Vegán és vegán-barát éttermek, cukrászdák, kávézók - Magyarország


Összegyűjtöttem Magyarország vegán, és vegán-barát helyeit, jelöltem is őket az alábbi térképen.
Természetesen biztos, hogy ennél sokkal több étkezde létezik, előzetes kutatás után ennyit találtam, folyamatosan bővítem majd, illetve ha ti ismertek valamit, ami még nincs a térképen, osszátok meg velünk! :)

Külön választottam a cukrászdákat, az éttermeket és a vegán opcióval rendelkező, nem vegán helyeket, ezekre külön szűrni a térkép bal felső sarkán található kis fehér ikonnal tudtok.

 Színek és ikonok:
- Lila: cukrászda (fagyi ikon), kávézó (csésze ikon)
- Zöld: vegán étterem, fast food, stb.
- Barna: nem vegán hely, de van vegán opció, előfordulhat, hogy nincs az étlapon, külön kell kérni, de megoldható - étterem (evőeszköz ikon), cukrászda (fagyi ikon), kávézó (csésze ikon)
- Narancs: bioboltok (bevásárlókosár ikon) -- gyűjtés alatt!
- Kék: szállások csupa növényi alapú étel opcióval -- gyűjtés alatt!


2017. július 16., vasárnap

Vegán és gluténmentes gofri recept


Véletlenül sikerült összehozni ezt a jó kis gofrit, és meglepően klassz lett, pedig alapvetően császármorzsát szoktam készíteni az ehhez használt tésztaalapból. Vásároltam pár napja egy leértékelt gofri-szilikonformát, és ki szerettem volna próbálni, gondoltam hátha működik ugyanazzal a recepttel.

2017. július 14., péntek

Teletál gm vegán rendelés - Mogyorós barna rizs zöldségekkel, pácolt füstölt tofuval

 
Ehhez hasonlót én is szoktam készíteni, kíváncsi voltam, vajon mennyiben fog különbözni attól, ahogy én csinálom.

Teletál vegán gm rendelés - Aszalt sárgabarackos vajbab fahéjas mandulával, kölessel


Nem is igazán tudtam, mit várjak, hiszen még nem ettem ezelőtt ilyesmit, az ízvilágot sem tudtam megsaccolni - a köles lehet sós is, édes is, és mazsolás/aszalt gyümölcsös ételben is lehet más a domináns íz, mint az édes, ezért nagyon kíváncsi voltam, ugyanis el nem tudtam képzelni, mit művel a vajbab ezekkel az összetevőkkel. Meglepetés volt mindenképpen, mert nem néztem meg, milyen lesz pontosan (a Teletálnál láthatunk fotót is, mielőtt rendelünk, ami tök jó), aztán kiderült, hogy a vajbab az az, amit mifelénk sárgababnak neveznek.