2022. november 26., szombat

Megkóstoltuk: Vega Meal magyaros veganGrill sajthelyettesítő

Az Aldiban vásároltuk ezt a magyaros vegán Grill nevű sajthelyettesítő terméket, 180 gr, 3 db tallért tartalmaz, 800-1000 Ft körüli összegbe került.

Vegán, gluténmentes opció tojás helyett rántottához, omletthez: vEGGs Scrambled Eggs (összetevők)

 

Korábban már írtam egy vEGGs termékről, az egyszerűen csak "egg replacement" néven megtalálható tojáshelyettesítőről, ami szintén hasonló volt, viszont azt magában tojás helyett nem ajánlották (pl. rántottához), inkább olyan esetekben, amikor a tojás állagát, ízét érdemes pótolni, például panírozott ételek elkészítése esetén. 

Ezúttal egy, a rántottához, omletthez megfelelő keverékkel találkozhatunk, ami a csomagoláson leírtak szerint 15 tojásnyi adagot tartalmaz, a bejegyzés írásának időpontjában kb. 1200-1400 Ft-ba kerül, egy adag kb. 80-94 Ft-ra jön ki.

Kapható a Tescoban, Aldiban, számos bioboltban és online felületen (többek között a Bijóban és a kifli.hu-n is).
 
Összetevők & tápérték:

2022. november 22., kedd

Vegán, gluténmentes gánica / dödölle recept (videó)

 [További videók itt: @VeganNotesz Youtube]

Korábban már kétszer is mutattam már nektek, hogyan szoktuk a gánicát / dödöllét készíteni (egyszer még 2016-ban, aztán 2020-ban), most videó formájában is szerettem volna lépésről lépésre megmutatni, hogy mi hogyan csináljuk, bár elég egyszerű az elkészítése. 

Most különösen jól jöhet, mert igazi téli étel, jól eltelít, és csak burgonya, liszt, olaj, pirospaprika és só kell hozzá (opcionálisan növényi tejföl). Sima liszttel is ugyanígy készíthető, minimális ízbeli különbség lesz csak, ha egyáltalán van. 

Az elkészítési módot a videóban találjátok.

2022. november 20., vasárnap

Karácsonyra, Mikulásra: Lindt Hello Vegan csokoládé mini stick mix (összetevők)

 

Az előző bejegyzésben  mutatott Lindt Hello Vegan Csokoládé Mikulás mellett ez a mini csokoládé mix is újdonságul szolgál az ünnepekre, többféle egyesével csomagolt apró csokifalatkát találhatunk a csomagban (epres sajttorta, karamellás brownie, tejszínes süti, és ropogós nugát). A zab miatt sajnos ezt is kihagyom, viszont elég ígéretesnek tűnik. Szintén a Müllerben fellelhető.

Az ára jelenleg 1890 Ft / 85 g.

  További fotók, összetevők:

2022. november 15., kedd

Karácsonyra, Mikulásra: Lindt Hello Vegán Csokoládé Mikulás (összetevők)

 Emlékeztek a tavalyi megosztó zöld kabátos Lindt Hello vegán Mikulásra? Úgy tűnik, a napszemüveg és a füles megmaradt, de idén ő hagyományos, piros kabátkába öltözött, ugyancsak a Müller polcain találkozhattok vele. Ha esetleg Húsvétkor a szintén zöld Lindt vegán csokinyuszit szerettétek, ne hagyjátok ki, az összetevők - és így az íz is - pontosan megegyezik.

További fotók, összetevők:

2022. november 13., vasárnap

Vegán péktermék az Intersparban: Francia félbagett XL

 Az Intersparban fedeztük fel ezt a francia félbagettet, kifejezetten jó áron kapható, ha szendvics alapot kerestek, hasznotokra válhat tudni, hogy itt fellelhető ilyesmi. Sajnos információkat az összetevőkről nem találtam, az 01-es allergén búzalisztet jelöl.

Mi vettünk is belőle két darabok (Gábor elfogyasztotta mielőtt fotóztam volna :) ), teljesen korrekt, finom belül puha, kívül ropogós bagettről van szó.

 A sima francia félbagett összetevői Búzaliszt, Víz, Élesztő, Jódozott só (étkezési só, kálium-jodát), Antioxidáns (aszkorbinsav), nem tudom, mennyi különbség lehet köztük, vagy vajon ugyanaz a termék-e.

2022. november 7., hétfő

Megkóstoltuk: Eurospar vegán almás pite, Ausztria (Veganer Apfel Kuchen aus Österreich)

Ausztriában, a siegendorfi Eurospar üzletben vásároltuk ezt az almás pitét (kint egyéb Spar üzletekben is kapható), sajnos ezt a fajtát Magyarországon nem láttam eddig.

Glutént tartalmaz!

1.99 € / 150 g

2022. október 27., csütörtök

Foodbox vegán készételek: Bolognai spagetti, paprikás falatkák, édes-savanyú rizottó, chili sin carne (összetevők)

A Lidlben tűntek fel az utóbbi időben az alábbi vegán ételek, négy ízben: bolognai spagetti, paprikás falatkák, édes-savanyú rizottó, chili sin carne. Ezek közül az édes-savanyú lehet kompatibilis a gluténmentes étrendet követők számára, bár az is "tartalmazhat"-os. A bejegyzés elkészítésének idejekor 1499 Ft-ba kerül egy ilyen 350/400 gr-os adag. Mi nem kóstoltuk, de vegán csoportokban olvasott visszajelzések alapján finomak. A hűtőpultban érdemes keresni őket a tofuk környékén.

Az összetevők alább olvashatóak: