Sütőben sült fűszeres burgonya laskagombával, tofuval, tzatzikivel (gluténmentes, vegán)

Eredetileg nem szántam külön posztot ennek az ételnek (ezért is nincsenek részletes fotók, csak ez az egy - a random, a recept nélküli fotóknak külön mappájuk van Facebookon), viszont úgy döntöttem, megérdemel pár sort, hasznos lehet itt is, így mégis olvashattok róla itt a blogon.

Szafi Palacsinta kölestúróval (gluténmentes, vegán)

Nagyon ritkán készítünk palacsintát a korábbi kellemetlen tapasztalatok miatt (nem megfelelő tűzhely változó intenzitással működő lángrózsákkal, rossz minőségű tepsik, furcsa állagú masszát eredményező gluténmentes receptek, stb.), ezért különleges alkalom volt a mai, hogy nekiveselkedtünk.

A cél egy "túró" töltelékes gluténmentes palacsinta volt, és mint ahogy a fotón is látszik, kifejezetten szép (és ízletes) lett a végeredmény.

Megkóstoltuk: Roshen szezámmagos csokoládé (vegán, gluténmentes)

A Roshen márka étcsokoládéit az Auchanban fedeztem fel néhány hónapja, ott őrölt törökmogyorós és sós-mandulás változatban lehet kapni, később a Tescoban egész törökmogyorós, majd az Interspárban narancsos és szezámmagos ízben találkoztam velük. Mivel nagyon jó árban vannak (300-350 Ft/ 90 gr. tábla, de akciósan találkoztam már vele 250 Ft-ért is), és az Auchanban kapható verziókat igazán kellemesnek találtam, bátran tettem a kosárba.

Vegán sajtos-tofus, aszalt paradicsomos-hagymás rétes (recept)

 

Egy nagyon egyszerű receptet szeretnék megosztani veletek. Teljesen spontán készítettük el ezt a réteslapba töltött sajtos-tofus-aszalt paradicsomos ételt, amolyan maradékmentés címszóval.

 

Kipróbáltuk: Alverde (Dm saját márkás) vegán testápoló, Bio Matcha, Bio weisser Tee - Tea Care

Nem sok olyan terméktesztet találhattok a blogon, amit nem élelmiszer jellegű dolgokkal kapcsolatban írtam/készítettem, ám az eredeti célom annak idején az volt, hogy a kipróbált és bevált receptjeim feljegyzése mellett megörökítem azt is, hogy egy-egy vegán életmódba beilleszthető terméket milyennek találok, így a későbbiekben könnyebben fel tudom idézni, hogy érdemes-e újravásárolni. Emellett a véleményemet megosztva másoknak is tudok segíteni a döntésben, de ha esetleg a szubjektív tapasztalatom/hozzáállásom nem is jelent biztos alapot, legalább a fotók, az összetevő-lista, vagy maga a tény, hogy az adott termék létezik és beszerezhető  valahol, hasznos lehet mások számára is.

Most a nem-ehető kategóriát szeretném bővíteni ezzel a bejegyzéssel, a későbbiekben nagyobb figyelmet szeretnék fordítani erre is.

Vegán dödölle vagy gánica II.

Korábban már írtam a gánica elkészítésének menetéről - recept itt, viszont most újabb fotókkal tudok szolgálni eme egyszerű és olcsó ételről, ezért úgy döntöttem, külön posztot érdemel.

Medvehagyma vagy gyöngyvirág? 5 különbség

Ezek alapján a különbségek alapján a legkönnyebb beazonosítani, hogy ízletes medvehagymát találtatok-e vagy mérgező gyöngyvirágot. Most pont indul a szezonja,
frissen-zsengén a legfinomabb! :)

_______________________________________________________

Nézd meg a videóimat a többi témában is:

VeganNotesz Youtube | Kóstoljunk növényi tejeket! | Vegán kóstolók

Vegán receptvideók (főételek) | Vegán receptvideók (édességek)

 Vegán tematikus/beszélgetős videók, tippek & tapasztalatok

Vegán bevásárlás Ausztriában | Vegán bevásárlás Magyarországon

Megkóstoltuk: Veganz Chocolate Chip Muffins - Csokoládés muffin

Ausztriában vásároltuk ezt az előrecsomagolt Veganz muffint, korábban videót is láthattatok arról, milyen édességeket hoztunk haza ezen kívül. Sajnos mivel gluténtartalmú, ezért én nem tudtam megkóstolni, szokás szerint Gábor volt a segítségemre - természetesen az ízén felül a többi jellemzőjéről az én véleményemet is megtudhatjátok.