Ezt ettük a SPÁJZ-ban | gluténmentes, nyers vegán, Sopron

 

 Nemrég újra lehetőségem volt a Spájzban ebédelni, ami Sopron egyetlen nyers vegán, gluténmentes helye, ahol leveshez, főételhez és desszerthez juthatunk, illetve találhatunk még különféle édes és sós ropogtatnivalókat előre csomagolva, illetve különféle szezonális termékeket.

Vegán (-kompatibilis) helyek Sopronban, nem csak a VOLT fesztivál idejére

a fotó a Spájz étterem egyik főételéről készült (Sopron, Kertvárosi vásárcsarnok)

Sokszor kérdezik, hol lehet vegánként kicsit változatosabb dolgokat kapni, mint a szokványos hasábburgonya-saláta kombináció, főleg a VOLT fesztivál ideje előtt-alatt bukkan fel a téma gyakran, így összeállítottam egy listát, amelyen hasznos helyeket találhattok:

Megkóstoltuk és kedvencet avattunk: Vego whole hazelnut chocolate bar

 

Nagyon nehéz igazán tejcsokoládészerű növényi alapú csokit találni, a rizslisztesek sokszor hasadnak, "poros"ízük van, mások kellemetlenül tapadósak, nem olvadnak szépen. Talán még a Wawel esetében éreztem azt, hogy nem a szokványos véletlen vegán étcsokiról van szó, a töltelékéből adódóan krémesebb volt, ami nagyon tetszik.