
Időnként felmerül a kérdés, hogy a viszonylag sok helyen, igen olcsón (kb. 1000 Ft/kg) kapható Chester pizzafeltét növényi zsírral nevű termék teljesen növényi alapú / vegán-e, így most szeretném ezt megválaszolni, röviden: nem, ugyanis tejet tartalmaz. Ami miatt ezt a megnevezést viseli, annak az oka, hogy a jogszabályok szerint ha egy tejtermék valamelyik tejalkotó elemét olyan alapanyagra cserélik, amelynek nincs köze a tejhez (jelen esetben a növényi zsír), köteles a gyártó feltüntetni a csomagoláson, továbbá ha egy ilyen tejtermék növényi zsiradékot tartalmaz, nem nevezhető pl. sajtnak, így áll össze a "pizzafeltét növényi zsírral" megnevezés.
Mivel általában pultban kapható, darabolva, előre csomagolva, így könnyedén ráérthető a "növényi zsírral" kifejezés miatt, hogy esetleg növényi alapú/vegán (ahogy sok habtejszín esetében is jellemző ez a felirat), ám ez a jelölés a fentebb leírt okok miatt nem jelenti a tejmentességet, kizárólagos növényi összetevőket. Ha bizonytalanok vagytok, kérjétek az eladók segítségét az összetevők ügyében, vagy figyeljétek a feltüntetett allergéneket.
(Jelen blogon szó esett néhány növényi alapú sajt alternatíváról, melyet ezen a linken értek el.)
Az összetevőket alább olvashatjátok: