Egy korábbi montázs harmadik pontja a milánói spagetti hús-, és sajtmentes verziója volt, most ennek a receptjét szeretném megosztani veletek :)
2016. június 29., szerda
2016. június 26., vasárnap
Vegan jégkrém-sorbet a Lidl-ből: Gelatelli Black Currant
Szintén a Vegan In Hungary Facebookos csoportban olvastam, hogy tart a Lidl valamiféle vegán jégkrémet, csodálkoztam, hiszen korábban nem találkoztam vele, pedig sóvárogva szoktam végigbogarászni a címkéket. A párom bukkant rá, bár az ára riasztó (a sima tejes jégkrémek már 300 ft/ litertől kaphatóak, míg ennek ez az egy literje közel 700 forint volt), három ízben kínálta magát a fagyasztópultban, a többi jégkrém között meglapulva.
Filóztam rajta, hogy mi legyen, mert sokalltam azt a közel ezer forintot, na meg nemrég találtam rengeteg vegán fagyis receptet, de aztán nem tudtunk ellenállni, a kosárba került.
Otthon izgatottan nyitottuk ki - színe sötétlila (kissé sötétebb, mint a képeken, vakut használtam a fotózáshoz), állaga krémes, de közel sem jégkrém-szerű. Akkor esett le, hogy tulajdonképpen ez nem igazi jégkrém, hanem sorbet, ami gyakorlatilag egy hab-szerű dolog, ráadásul kóstolás után rájöttem, hogy ezt így teljesen felesleges volt: iszonyúan édes, de legalább a savanykás áfonya-íz intenzív volt.
Nagy csalódás volt ez nekem, ugyanis az utóbbi években egyetlen egy alkalommal ettem igazi fagylaltot, főiskolai tanulmányi kirándulás keretében sikerült egy tej-, és tojásmentes citromot kifognom, és annyira bíztam benne, hogy újra élvezhetem az efféle ízeket is! Hát csalódtam. Az a helyzet, hogy ennek nagy része csak víz, habosított-turmixolt, felcukrozott gyümölcsleves víz, és ezért kiadni ennyi pénzt egyszerűen bűn. Jobban jár az ember, ha szépen vesz egy marék bogyósgyümölcsöt, 1-2 banánt, ha van, egy kis növényi tejet és egy kis hűtőben való pihentetés után összeturmixolja, aztán elkanalazgatja.
Gelatelli Strawberry Ice Lollies - vegán epres jégkrém a Lidl-ben
Bár a másik Gelatelli termék, az áfonyás sorbet nem nyerte el annyira a tetszésemet, ez az epres minden tekintetben a kedvencemmé vált. Dobozban lehet csak kapni, egy tucat "jégkrém-nyalókát" találunk benne, aminek egyetlen hátránya, hogy veszettül gyorsan olvad (mint azt majd a lenti képen is látni fogjátok).
Nem az a tejesjégkrém-forma, inkább egy nagyon lágy pürének mondanám, meglehetősen édes, ahogy olvad, idővel nyálkásodik (vagy hogy is mondhatnám szebben).
Az ára ha jól emlékszem, 450-500 ft körül van, darabra elosztva egyáltalán nem vészes.
2016. június 14., kedd
Kipróbált és bevált vegán piskóta tej és tojás nélkül - avagy a koporsós süti
A másik blogomon már posztoltam korábban képeket róla, viszont a receptet ott csak linkeltem, ráadásul angol nyelven, mivel többen érdeklődtek magyar nyelvű ehető (ez nagyon fontos!) piskóta recept iránt, ami nem tartalmaz se tejet, se tojást, ezért itt is közzéteszem.
2016. június 7., kedd
Termékteszt: 4U Free From Chocolate and Vanilla jégkrém
Mondhatni divatosnak számít vegán körökben ez az aldis jégkrém, mivel nem túl drága (kb. 700 ft 4 darab), gondoltam én is megnézem, mire fel ez a nagy hype, vásároltam hát minden elérhető fajtából (a nem tölcséresekből is) egyet-egyet - párommal közösen teszteltük őket, nemsokára érkezik a többi is :)
VeganNotesz.hu
A blog mostantól a Vegannotesz.hu címről érhető el, ideiglenesen a bejegyzések egy része jelenleg nem látható, átszerkesztés után folyamatosan újra publikusak lesznek majd, érdemes követni az oldalt Facebookon, ahová közzéteszem majd, ami újra olvasható.
Innentől kezdve nem csak ételekkel és receptekkel, hanem egyéb vegán terméktesztekkel is bővül majd az oldal, remélem, elnyerti a tetszéseteket. :)
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)