Vegan Garden Budapest / 2019 április

 

Április közepén Budapestre látogattunk, és a szállásunk igazán közel esett a Vegan Gardenhez, ahol különféle kizárólag növényi alapanyagokból készült ételekből válogathatunk - és ha már ilyen szerencsésen alakult, természetesen többször is betértünk.

Las Vegan's Budapest | a vándorló vegán street food

 

Kétségbeesetten kerestünk valami vegán-kompatibilis helyet Budapesten a szállásunkhoz közel, gyakorlatilag aznap semmit sem ettünk és már igencsak elmúlott dél. Előtte este egy kiadós koncerten vettünk részt, és igazán jól esett volna valami kalóriadús, az otthonról hozott rizspufi nem volt éppen a legvidítóbb opció, és mint kiderült, éjfél után (rendben, hajnalban) szinte lehetetlen értelmes ételhez jutni.

A gluténmentes vegán street food sztárja | Tökmag

A Tökmag hihetetlenül felkapott helynek számít, alig van olyan, ha fellépek Facebookra, valamelyik vegán csoportban ne jönne szembe velem egy itt készült ételről származó fotó. Borzasztóan kíváncsi voltam, vajon mire fel ez a nagy hype, vajon csak egy újabb múló divathóbortról vagy valami többről lehet szó?

Esztétikus, egészséges és energikus | Slow Foodiez vegetáriánus étterem, Budapest

Ez volt az idei első pesti vegán élményem, alighogy megérkeztünk a szállásunkra, kezemben a telefonnal, rajta a jó kis vegán/vegán-barát lelőhelyeket tartalmazó térképpel a Slow Foodiez felé vettem az irányt.

Egy kisebb mellékutcában találtam rá, belépve egy modern, de nem rideg, letisztult, otthonos és derűs helyen találtam magam. A hely két szintes, alul talán azoknak lehet érdemesebb maradniuk, akik csak gyorsan bekapnának valamit, viszont fent az emeleten lehetőség adódik kényelmesebben leülni és beszélgetni, még kanapét is találtunk. Időnként előadásokat, összejöveteleket is tartanak itt. Kis csoporttal, nagyobb családdal is érdemes lehet benézni, előtte asztalt foglalni.