Még májusban teljesen véletlenül futottunk bele a győri Szafi Smart Reform Shop / pékségbe, mivel még nem voltunk soha ilyen üzletben, éltünk a lehetőséggel és körülnéztünk kicsit. Többféle Szafi terméket is lehet kapni, de engem főképpen a péktermékek érdekeltek. Korábban többször használtam ilyen márkájú lisztkeveréket (némelyikről írtam is, Szafi Free, Szafi lisztkeverékek és termékek, illetve Szafi Reform keresőszavakra kattintva találtok további bejegyzéseket).
Mivel igen ritkán eszek csak pékterméket - ebbe beletartozik a saját készítésű is, illetve van a Szafis lisztkeverékeknek egy jellegzetes mellékíze/ruganyos állaga, így szépen lassan kikopott az itthoni felhozatalból, ennek ellenére legalább egyszeri kipróbálásra javaslom őket, mert vitathatatlanul rengeteg allergéntől mentesek, nagyon könnyű velük dolgozni, nem vagy csak minimális plusz hozzávalókat igényelnek, illetve extra hamar elkészíthetőek.
