Bringatanya fagyizó, Gyenesdiás - gluténmentes, vegán, cukormentes opció a Balaton partján

Balról jobbra: Gáboré a gránátalma és a levendulás sárgabarack,
az enyém a mentás zöldcitrom és az Illatos Isabella

Most már sokadik éve, hogy rendszeresen felkeressük a Gyenesdiási Bringatanya fagyizót, ugyanis nem csak a vegán, gluténmentes opció ami visszahúzza a szívünket, hanem az izgalmas, szokatlan ízek. Igyekszek mindig mást választani, de nehéz, mert a már megkóstoltakat is szívesen választanám újra. 

Vegán éttermek, cukrászdák, fagyizók - Balaton - 2020

A nyár felén már túl vagyunk sajnos, viszont mivel a jelen helyzet miatt nemigen lehetett kihasználni a jó időt, így csak a közelmúltban merült fel a kérdés gyakran, ha a "magyar tengerhez" utaznánk, merre találunk olyan helyet, ahova nyugodtan beülhetünk, és nem kell attól tartani, hogy maximum hasábburgonyát és savanyúságot tudunk választani. Jelen bejegyzésben ehhez találtok segítséget.

Vegán (-kompatibilis) helyek Sopronban, nem csak a VOLT fesztivál idejére

a fotó a Spájz étterem egyik főételéről készült (Sopron, Kertvárosi vásárcsarnok)

Sokszor kérdezik, hol lehet vegánként kicsit változatosabb dolgokat kapni, mint a szokványos hasábburgonya-saláta kombináció, főleg a VOLT fesztivál ideje előtt-alatt bukkan fel a téma gyakran, így összeállítottam egy listát, amelyen hasznos helyeket találhattok:

Vegán és vegán-barát éttermek, cukrászdák, kávézók - Magyarország

Összegyűjtöttem Magyarország vegán, és vegán-barát helyeit, jelöltem is őket az alábbi térképen.

Természetesen biztos, hogy ennél sokkal több étkezde létezik, előzetes kutatás után ennyit találtam, folyamatosan bővítem majd, illetve ha ti ismertek valamit, ami még nincs a térképen, osszátok meg velünk! :)

Külön választottam a cukrászdákat, az éttermeket és a vegán opcióval rendelkező, nem vegán helyeket, ezekre külön szűrni a térkép bal felső sarkán található kis fehér ikonnal tudtok.

 Színek és ikonok:
- Lila: cukrászda (fagyi ikon), kávézó (csésze ikon)
- Zöld: vegán étterem, fast food, stb.
- Barna: nem vegán hely, de van vegán opció, előfordulhat, hogy nincs az étlapon, külön kell kérni, de megoldható - étterem (evőeszköz ikon), cukrászda (fagyi ikon), kávézó (csésze ikon)
- Narancs: bioboltok (bevásárlókosár ikon) -- gyűjtés alatt!
- Kék: szállások csupa növényi alapú étel opcióval -- gyűjtés alatt!

Nyers vegán, gluténmentes Street food est a soproni Levendulában + mini interjú

A Levendula Kézműves Fagylaltozó az Élelem Étterem közreműködésével nyers vegán, gluténmentes Street-food estet tartott Sopronban, ami kihagyhatatlannak ígérkezett.

Három különféle ételből lehetett választani, és még azon belül is több variáció állt a rendelkezésünkre:

Nyersvegán gluténmentes süti Sopronban | Levendula Kézműves Fagylaltozó

Nem egyszerű fagylalthoz vagy süteményhez jutnia annak, aki tej-, tojás, és egyéb állati eredetű összetevőktől mentes étkezést, és/vagy vegán életmódot folytat, akinek pedig a glutén is problémát okoz, az maximum a boltok speciális igényű embereket célzó polcain, vagy otthon talál valamiféle megoldást.

Éppen emiatt szinte nem is hittem a szememnek, amikor nyers vegán, gluténmentes süteményekről szóló hírre bukkantam Facebookon, ráadásul itt, Sopronban.

A Levendula Kézműves Fagylaltozó most áprilisban nyitott (újra), nagyon kíváncsi voltam, vajon mivel tudnak előhozakodni, efféle dologgal a városban még nem találkoztam, mindenképp első kézből szerettem volna kipróbálni - kóstolni :) - és látni, hogy hogyan sikerül megoldani egy ilyen körülményes dolgot.

Hideg nyalat vegán cukrászsütik és fagyik

Még Kaposváron járva kaptam a BIOázisban ezt a szórólapot, ami minden édességeket kedvelő vegánt érdekelhet. A nagyobb városokban is megtalálható, nem csak Pesten. A képek alapján igazán gusztusosak a sütemények, ráadásul az összetevőik is fent vannak a holnapjukon. Ráadásul azt néztem, a mi városunkban két helyen is kaphatóak a termékeik, ha arra járok, mindenképpen lecsekkolom őket :)