Vegán, növényi alapú szaloncukrok, bejglik, csokimikulások listája 2019 + Honnan rendelj?

A karácsony közeledtével újra összegyűjtöttem, illetve bővítettem a tavalyi a vegán-barát szaloncukrokat tartalmazó listát. Természetesen a felsorolás nem teljes, rengeteg szaloncukor van még, ami megfelel a kívánalmaknak (ha érdekel, mitől lehet NEM vegán-barát egy szaloncukor, kattints ide!)

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Jelen bejegyzés nem naprakész, az aktuális karácsonyi édesség  & szaloncukor listát ide kattintva érheted el!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Idén a különféle rendelhető süteményeket, bejgliket, boltokban kapható édességeket is belevettem a gyűjteménybe, hiszen nagy segítség lehet azoknak, akik speciálisan étkeznek, és nem tudnak, vagy nem szeretnének otthon pepecselni, kísérletezgetni - ezeket a termékeket az oldal alján találjátok. Mivel szezonálisak, esélyes, hogy az ünnepi időszak elteltével már nem lesznek elérhetőek, ezt kérlek vegyétek figyelembe.

Igyekszem folyamatosan bővíteni, ha ismertek olyat, ami ide illik, kérlek, írjátok meg bátran a hozzászólások között! :)

 

Karácsonyi vegán receptek, menü ötletek

Ahogy közeledik a karácsony, egyre gyakrabban látom, ahogy újra és újra felmerül a kérdés: mivel készüljünk, mit főzzünk eme ünnep alkalmával? Bár mi nem tartjuk, így jóval kevésbé érint az efféle dilemma, viszont abszolút megértem a tanácstalanságot - sőt, mit több, esetleg kétségbeesést -, az embernek nyilván hiányzik a hagyományos íz, vagy éppen már unja és valami egészen újra vágyna - ez főleg akkor nehéz, ha a vegánság/növényi alapú (esetleg pluszban még gluténmentes) életének elején jár. 

Ehhez gyűjtöttem össze rengeteg receptet, amiből bőven lehet csemegézni, a könnyebb áttekinthetőség kedvéért külön kategóriákra osztottam. A linkek különféle blogokra, receptoldalakra, Facebook és Instagram fiókokra mutatnak, igyekeztem minél többfélét felsorakoztatni ízélmény és speciális elvárásoknak megfelelve (pl. cukormentes, gluténmentes, nyers) is. Minden recept magyar nyelvű, és fotóval rendelkezik.

Ha van olyan recept, amit szívesen ajánlanál másoknak, szerinted ide illik, kérlek írd meg a hozzászólások között, vagy emailben a darkgreenrat@gmail.com címre. Jó keresgélést, sütést-főzést és kellemes ünnepeket kívánok mindannyiótoknak! :)

Veganspiration: Terítéken a burgonya!

Mint említettem is, a krumpliételek kifejezetten kedvesek számomra, ezért a következő veganspiration-bejegyzést a burgonyának szentelem: igazán gusztusos képeket gyűjtöttem össze, melyeken ezé a növényé a főszerep. A képek itt is kattinthatóak, a linkek az eredeti forráshoz, (többnyire angol nyelvű) recepthez vezetnek.

Amit kifejezetten szeretek benne, hogy rengetegféle módon elkészíthető, számtalan étel alapját képezi, sós és édes ételekben is felhasználható, ráadásul az ára is meglehetősen előnyös a többi "köretféléhez" képest.

Veganspiration: Eperszezon

Eddig csupa olyan dolgot posztoltam, amit én készítettem, viszont az ötvenedik bejegyzéshez közeledve úgy tűnik, bevezetek egy amúgy majd nem túl gyakori rovatot is, aminek a neve veganspiration lesz, ehhez hűen azokat a képeket, recepteket és linkeket fogom egy csokorban elétek tárni, amelyeket biztosan nem utasítanék vissza, szívesen elkészítenék magam is.

Mivel nyakunkon az eperszezon, azt hiszem, nem kell megindokolnom a választásom témáját - már mi is alig várjuk, hogy a kis zöld gömböcskék szép piros, édes terméssé cseperedjenek, hogy finom süteményeket, turmixokat, lekvárt készíthessünk - vagy csak magában elnassoljuk őket. :)

A képekre kattintva az eredeti oldalakra, illetve sokszor (angol nyelvű) receptekhez juthattok.