Könyvajánló: Bonifert Anna - Miért vegán?

Bonifert Anna könyvében leginkább a miértekhez kapunk elgondolkodtató információkat, azaz ahelyett, hogy pontosan hogyan oldhatjuk meg a változtatásokat a mindennapjainkban. Jó dolognak tartom ezt, hiszem számos könyv, blog, Facebook csoport jött létre annak érdekében, hogy megkönnyíthessük a dolgunkat, ha a veganizmus szerint szeretnénk élni, ám némileg kevesebb olyan, amely az okokra hívja fel a figyelmet, amelyek miatt érdemes lehet változtatni.

A könyv különféle szempontokra rávilágítva, tematikusan épül fel és jár körül egy-egy indokot, érvet, lényegre törően, tömören, de mégis a hétköznapi ember számára teljesen érthetően.


Hogy miről is szól?

Érintésre kerülnek az alábbi témák:

Swedish Glace vegán gluténmentes mandula alapú jégkrém | Almond with a cocoa twist

Még tavaly kóstoltuk ezt a mandulaalapú jégrémet, ha jól emlékszem, a helyi Tescoban vásároltuk, de aztán Intersparban is láttam, szóval ha kedvet kaptok hozzá, akkor innen érdemes elindulni.

Résen kell lenni egyébként, mert több olyan jégkrémet is lehet kapni, ami amúgy valóban laktózmentes, csak éppen egyéb okok miatt esnek ki (korábban pl. a No Milk márka használt állati eredetű zselatint és ghít, bár most úgy nézem, sikerült megválni az efféle nem kívánt összetevőtől vagy a Tesco Free From laktóz- és gluténmentes vaníliás és epres jégkréme, ami szintén tejporos) - a lényeg az, hogy mindenképpen olvassatok összetevőket! :)

Megkóstoltuk: Ma Baker Giant Bar Blueberry áfonyás zabszelet

 

Korábban a FlapJack márkájú zabszeletről írtam, gluténtartalma miatt sajnos ezt nem személyesen kóstoltam, párom segített abban, hogy bemutathassam nektek.

Intimkehely /menstruációs kehely tapasztalatok (vegán, hulladékmentes)

A videóban arról beszélek, hogy miért találtam szimpatikusabbnak az intimkelyhet (nevezik menstruációs kehelynek, intimtölcsérnek, hüvelykehelynek stb. is), mint a hagyományos menstruációs eszközöket.

Vegán (állatkísérletmentes, megbízható) márkák a teljesség igénye nélkül:

Biopont Organic gluten free sticks - gluténmentes ropi / sós pálcika

 

Nagy meglepetésemre először a Dm-ben bukkantam rá, majd ideiglenesen az Aldi, végül a Tesco polcain találkoztam ezzel a vegán-barát sós (és kevésbé sós) ropival. A legtöbb hagyományos pálcika összetevői között a tej az, ami problémás, illetve nekünk, akik nem fogyasztunk glutént, maga a búzaliszt.

Ezt ettük a SPÁJZ-ban | gluténmentes, nyers vegán, Sopron

 

 Nemrég újra lehetőségem volt a Spájzban ebédelni, ami Sopron egyetlen nyers vegán, gluténmentes helye, ahol leveshez, főételhez és desszerthez juthatunk, illetve találhatunk még különféle édes és sós ropogtatnivalókat előre csomagolva, illetve különféle szezonális termékeket.

Vegán (-kompatibilis) helyek Sopronban, nem csak a VOLT fesztivál idejére

a fotó a Spájz étterem egyik főételéről készült (Sopron, Kertvárosi vásárcsarnok)

Sokszor kérdezik, hol lehet vegánként kicsit változatosabb dolgokat kapni, mint a szokványos hasábburgonya-saláta kombináció, főleg a VOLT fesztivál ideje előtt-alatt bukkan fel a téma gyakran, így összeállítottam egy listát, amelyen hasznos helyeket találhattok:

Megkóstoltuk és kedvencet avattunk: Vego whole hazelnut chocolate bar

 

Nagyon nehéz igazán tejcsokoládészerű növényi alapú csokit találni, a rizslisztesek sokszor hasadnak, "poros"ízük van, mások kellemetlenül tapadósak, nem olvadnak szépen. Talán még a Wawel esetében éreztem azt, hogy nem a szokványos véletlen vegán étcsokiról van szó, a töltelékéből adódóan krémesebb volt, ami nagyon tetszik.