2020. október 1., csütörtök

Ázsiai jellegű tészta (gluténmentes, vegán)

 

Nagyon ritkán eszek hasonló ételeket, gyakorlatilag egy kezemen meg tudom számolni, hogy egy évben hányszor, talán nem is tévedek, ha azt mondom, idén most volt az első alkalom, pedig már szeptember vége volt, amikor a fotó készült.

2020. szeptember 11., péntek

Gluténmentes, vegán panír recept I.

 

Arról, hogy hogyan készítjük itthon a sima, tojásmentes panírt, már írtam korábban, viszont a gluténmentes verziót még nem osztottam meg veletek. Általában sima csicseriborsó és valamilyen egyéb gluténmentes liszt keverékébe mártom a sütni kívánt zöldségeket, aztán gm morzsába forgatom - néha ez utóbbi elmarad, akkor inkább amolyan indiai pakora jellege lesz a végén, hiszen szimpla palacsintatészta-szerű masszában sül csak meg, és kevésbé emlékeztet a hagyományos, morzsás verzióra.

2020. szeptember 7., hétfő

Megkóstoltuk: Queen of Peas vegán natúr, snidlinges szendvicsfeltét (gluténmentes, szójamentes)

 

Az elmúlt hetekben a Queen of Peas növényi alapú felvágottjaitól volt zajos több vegán Facebook csoport is, mi is mindenképpen ki szerettük volna próbálni, ugyanis egy limitált akció keretében egészen baráti áron, 350 forintért lehetett kapni a 100 gr-os kiszerelésben a Penny üzletekben. A jó hír, hogy kis kimaradás után újra fellelhető, most már állandó termékként.

2020. augusztus 14., péntek

Megkóstoltuk: Gelatelli Coconut Milk vegán gluténmentes kókuszos-mandulás pálcikás jégkrém

 

A Lidl üzleteiben volt időszakosan kapható a Gelatelli növényi alapú, gluténmentes pálcikás jégkrémpakkja háromféle ízben, ezek közül kettőt kóstoltunk, a kókuszos-mandulásat, illetve a kakaósat, előbbit szeretném most nektek megmutatni.

2020. augusztus 8., szombat

Vegán éttermek, cukrászdák, fagyizók - Balaton - 2020

A nyár felén már túl vagyunk sajnos, viszont mivel a jelen helyzet miatt nemigen lehetett kihasználni a jó időt, így csak a közelmúltban merült fel a kérdés gyakran, ha a "magyar tengerhez" utaznánk, merre találunk olyan helyet, ahova nyugodtan beülhetünk, és nem kell attól tartani, hogy maximum hasábburgonyát és savanyúságot tudunk választani. Jelen bejegyzésben ehhez találtok segítséget.


2020. július 24., péntek

Vegán, gluténmentes olcsó csokik, jégkrémek 2020

Olcsó (kb. 100-400 Ft) gluténmentes és vegán csokik, édességek és jégrémek.
Az árakat, beszerzési helyeket, egyéb információkat a videóban találjátok.

A videóban említett müzliszelet, amiről már írtam korábban:
- Gluténmentes, vegán Cerbona müzliszeletek
magvas-gyümölcsös, csokis-meggyes

A videó Youtube-on: LINK

Fotók a videóban megmutatott édességekről:

2020. július 17., péntek

Megkóstoltuk: Roshen Dark Bubble Chocolate (vegán, gluténmentes)


Annak idején nagyon szerettem a Milka-féle Lufflée-t, és nagyon meglepődtem, amikor megláttam, hogy létezik ez abszolút vegán-barát, növényi alapú verzióban is. Az étcsokoládéknál gyakran előfordul sajnos, hogy vajzsírt adnak hozzá, így kiesnek, ebbe viszont szerencsére nem került semmi ilyesmi.